Người chơi vào vai “Anh Hai” – một nhân vật mở quán phở tại một vùng quê Việt Nam. Không gian quán phở được xây dựng với những chi tiết thân quen như bàn ghế nhựa, mái tôn, lọ ớt, quạt trần… mang đậm chất văn hóa Việt, khiến người chơi có cảm giác gần gũi như đang ở trong một quán phở đời thực.
Chính sự chân thật và tái hiện đúng nét đời sống Việt Nam này đã giúp game trở nên nổi bật và nhanh chóng lan truyền.
Brother Hai’s Pho Restaurant thuộc thể loại mô phỏng quản lý – người chơi vừa nấu phở, phục vụ khách hàng, vừa khám phá những câu chuyện, bí mật phía sau ngôi làng và quán phở. Nhịp game khá chậm rãi ở phần đầu, tạo cảm giác bình yên, nhưng càng về sau, người chơi càng nhận ra những tầng ý nghĩa và câu chuyện sâu hơn.